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肉末豆角炒飯
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不要魚丸要粗麵

好吃

時間:10-30分鐘
食材
冷米飯 1碗
豬瘦肉 100g
豆角 100g
適量
適量
胡蘿蔔 適量
生抽 2湯匙
料酒 半湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    米飯加適量清水抓松
  • 步驟 2/9
    瘦肉剁成肉末,加油、鹽、料酒、生抽醃一下
  • 步驟 3/9
    豆角切碎
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔切碎丁
  • 步驟 5/9
    炒鍋熱油,把肉末放入炒香
  • 步驟 6/9
    放入胡蘿蔔煸炒片刻再把豆角碎放入
  • 步驟 7/9
    炒至快熟加入鹽炒勻
  • 步驟 8/9
    把米飯倒入,快速炒散
  • 步驟 9/9
    當米飯炒到在鍋裡可以蹦起飯粒時,加入適量生抽炒勻即可
小貼士

米飯要煮的乾點,炒飯的時候容易炒的散不粘鍋點

釋出於 2020-02-10
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