酸豆角炒飯
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奇樹丶
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自己跟廚房友友學著醃製了一大罐酸豆角，然後各種吃，今天用酸豆角炒飯，即開胃又特香，還有著兒時的味道！
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備食材，豆角，火腿腸切小丁，蒜拍碎 -
步驟 2/5
鍋裡放入平時炒飯的油量，下入蒜爆香後，依次下入酸豆角，火腿腸，炒香
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步驟 3/5
倒入米飯
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步驟 4/5
放少許生抽，大火翻炒一會，讓米飯粒粒分明，酸豆角本身就是鹹的，這一步可以根據自己口味新增鹽，或者不加鹽，你要是加到齁鹹了別打我哦
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步驟 5/5
翻炒好了！裝碗！先拍照！這一碗真心不夠我娃吃的
小貼士
炒飯用的米飯稍微煮硬點，炒起來粒粒分明，才好吃，我爺爺曾經說過，炒飯時，飯要硬，還要讓米飯在鍋裡蹦起來，那樣炒的飯才是最香最有味道的！
方子是一人量，人多可適當新增米飯和配料量哦！
釋出於 2018-07-21
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