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臘雞腿痠豆角炒飯
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繁華僅此漣東
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食材
米飯 適量
蠟雞腿 一隻
酸豆角 適量
雞蛋 2只
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蠟雞腿蒸熟後，和酸豆角一起切丁，雞蛋打散，備用。
  • 步驟 2/6
    開油鍋，下豆角和蠟雞腿煸炒片刻。
  • 步驟 3/6
    倒入米飯，一起翻炒，記得火不要太大，免得糊了。
  • 步驟 4/6
    翻炒讓米粒散開後倒入雞蛋，繼續翻炒。
  • 步驟 5/6
    待蛋液結塊後，加鹽，味精，炒勻後就可以關火了。
  • 步驟 6/6
    上成品
小貼士

米飯不能煮得太爛，我就是煮太爛了，悲劇了，但味道超讚

釋出於 2018-07-15
10
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