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臘雞腿蠶豆飯
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孤單deafen

花魚兒家的主食~~~~~~臘雞腿蠶豆飯，我兒子就喜歡吃這樣的飯飯。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
臘雞腿 240g
蠶豆肉 205g
大米 270g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材：臘雞腿（已清洗）、蠶豆肉（已淘洗）、大米
  • 步驟 2/15
    將臘雞腿放在案板上剔去雞骨切成小塊，待用。
  • 步驟 3/15
    燒鍋倒油燒熱，下入已淘洗好的蠶豆肉翻炒翻炒，待用。
  • 步驟 4/15
    將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗一下。
  • 步驟 5/15
    加和平時煮飯一樣的水量。
  • 步驟 6/15
    隨後，合入切好的臘雞腿。
  • 步驟 7/15
    加適量的料酒。
  • 步驟 8/15
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/15
    攪動一下。
  • 步驟 10/15
    接著，放入電飯鍋中。
  • 步驟 11/15
    蓋上蓋、插上電源、按下煮飯鍵開始煮。
  • 步驟 12/15
    然後，等米飯煮到半熟時開蓋，合入淘洗好的蠶豆。
  • 步驟 13/15
    蓋上蓋繼續燜煮。
  • 步驟 14/15
    最後，煮熟後跳到保溫檔，再燜上5——6分鐘。
  • 步驟 15/15
    開蓋，就可以用膳了。。。
小貼士

家常主食，隨意做。

釋出於 2020-03-24
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