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青椒臘雞腿
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手嗡憑孛蒂

青椒臘雞腿，香辣下飯菜。愛吃臘味，每年冬之節後都要燻一些臘味。燻好的臘味，蒸，炒，拌都美味，而且夠下飯，即是家常菜又是客家菜。

時間:10-30分鐘
食材
臘雞腿 1個
青椒 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
十三香 適量
調味鮮 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    臘雞腿一個，
  • 步驟 2/11
    切丁。
  • 步驟 3/11
    切點辣椒絲，
  • 步驟 4/11
    先炒臘雞腿，
  • 步驟 5/11
    翻炒片刻，
  • 步驟 6/11
    再放進辣椒絲，
  • 步驟 7/11
    在辣椒上放點鹽，
  • 步驟 8/11
    再混炒，
  • 步驟 9/11
    淋上生抽將辣椒炒熟，
  • 步驟 10/11
    放點調味鮮，
  • 步驟 11/11
    撒上十三香炒勻裝盤。
小貼士

放點蒜瓣和生薑更好吃。

釋出於 2019-11-04
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