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臘雞腿炒青菜
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顧留芳Fffff

青菜是我家最最喜歡吃的蔬菜之一，青菜的招牌營養素含量及其營養價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。青菜富含豐富的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等礦物質。據專家測定，青菜中所含的維生素C是大白菜的3倍多。配上兒子喜歡吃的臘雞腿來炒炒，簡單、營養、鮮美、下飯。。。

時間:10-30分鐘
食材
青菜 205g
臘雞腿 185g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：青菜、臘雞腿
  • 步驟 2/12
    將青菜洗淨。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/12
    將臘雞腿放在案板上剁開。
  • 步驟 5/12
    燒鍋倒油燒熱，下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。
  • 步驟 6/12
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 7/12
    煮開，煮上2——3分鐘。
  • 步驟 8/12
    然後，合入切好的青菜翻炒翻炒至斷生。
  • 步驟 9/12
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-08-05
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