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鹹肉蠶豆飯
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王語嫣architect

“花魚兒家的主食~~~~~~~鹹肉蠶豆飯，我兒子最最喜歡吃的飯飯。。。

食材
蠶豆 795g
大米 485g
鹹肉 130g
油 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：蠶豆、大米、鹹肉（已清洗切成塊）
  • 步驟 2/11
    將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下。
  • 步驟 3/11
    燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆翻炒一下，待用。
  • 步驟 4/11
    將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨，加和平時煮飯一樣的水量。
  • 步驟 5/11
    隨後，合入切好的鹹肉，加適量的料酒攪勻。
  • 步驟 6/11
    接著，放入電飯鍋中。
  • 步驟 7/11
    蓋上蓋、插上電源、按下煮飯鍵開始煮。
  • 步驟 8/11
    等米飯煮到半熟時開蓋，合入炒過的蠶豆。
  • 步驟 9/11
    蓋上蓋繼續燜煮。
  • 步驟 10/11
    最後，煮熟後跳到保溫檔，再燜上5——6分鐘。
  • 步驟 11/11
    開蓋，就可以吃吃嘍。。。
小貼士

家常吃食，隨意做。

釋出於 2022-07-12
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