jxcaipu logo
蠶豆飯
9.4萬 熱度 826 收藏
山有陳逍遙

據說在自然災害年代盛行,糧食不夠吃,蠶豆便宜,五分錢一大籃。當飯吃,這時的蠶豆飯看不到米。放一點豬油,綠油油的很好看。現在有些人還是一年燒上一,二次。真的不錯,蠶豆已經很酥了,多掏幾下就成泥了。那個年代的飯。心酸的回憶飯。建議蠶豆上市時做上一次,嘗味道。

時間:10-30分鐘
食材
大米 500g
蠶豆 250g
麻油 適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大米淘一下
  • 步驟 2/5
    蠶豆
  • 步驟 3/5
    剝好的蠶豆肉。
  • 步驟 4/5
    大米放水,鹽,電飯煲開始煮,煮熟後加麻油,味精。 煮好的蠶豆飯。
  • 步驟 5/5
    放到碗裡。
小貼士

放豬油好吃。

釋出於 2019-08-12
相關菜譜
寫評論