迷迭香：肉末豆角
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這不是樸果果嗎
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肉末豆角——又名“飯遭殃”，記得多煮點飯，別怪小編沒提醒你喲~
烹飪步驟
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步驟 1/11
豆角、肉末、小米椒、蔥蒜等備料 -
步驟 2/11
豆角洗淨切丁
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步驟 3/11
小米椒切丁，蔥蒜切末
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步驟 4/11
肉末加入料酒、生抽、芡粉、鹽醃製10分鐘
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步驟 5/11
鍋中熱油，放入肉末煸炒
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步驟 6/11
加入老抽繼續煸炒至肉末熟，盛出備用
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步驟 7/11
鍋中重新倒少量油，爆香小米椒、蔥蒜後，倒入豆角
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步驟 8/11
快速煸炒豆角後，加水煸炒，之後再次加水
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步驟 9/11
待豆角快熟的時候，倒入炒好的肉末
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步驟 10/11
根據自己的口味加入糖和鹽
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步驟 11/11
完成
小貼士
豆角放入鍋中翻炒，邊炒邊加入少量清水，一定要少量多次的放，這樣可以使豆角更容易熟，而且保持翠綠的顏色
釋出於 2018-08-22
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