迷迭香：清炒豌豆苗
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迷迭香：清炒豌豆苗，就是那一口青翠欲滴
豌豆苗又叫“龍鬚苗”，青翠欲滴的顏色，清香鮮嫩的口感，不管是清炒還是涼拌，味道都很不錯，試試清炒的豌豆苗吧。
不需要複雜的調味，一點鹽、一點油就可以很好吃了。清爽的味道配上賞心悅目的顏色，原來美味就在於還原食物本來的味道。
烹飪步驟
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步驟 1/7
豌豆苗、蒜、姜、料酒等備料 -
步驟 2/7
姜蒜切末豌豆苗洗淨去粗杆
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步驟 3/7
姜蒜切末
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步驟 4/7
鍋中熱油爆香姜蒜末
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步驟 5/7
將豌豆苗放入快炒
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步驟 6/7
放料酒和鹽後即可出鍋
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步驟 7/7
完成
小貼士
豌豆苗非常嫩，快炒至顏色變深綠即可，不要炒過了
釋出於 2019-01-30
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