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清炒豌豆苗
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vocabulary豆漿

新鮮上市的豌豆苗 清炒就滋味十足 簡單又快手

食材
豌豆苗 500g
大蔥 適量
蒜 適量
白酒或醋 一小匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豌豆苗洗淨摘去老根
  • 步驟 2/5
    熱鍋加少許油爆香大蔥絲 蒜末
  • 步驟 3/5
    把豌豆苗倒入鍋中大火翻炒
  • 步驟 4/5
    出水變軟後先加一小匙糖 再加適量鹽翻炒 沿鍋邊加一小匙香醋或者白酒 翻炒均勻關火起鍋
  • 步驟 5/5
    盛出來開吃啦啦啦
小貼士

老爸說炒豌豆苗的訣竅是加一點白酒或者醋 好清口好好吃喵

釋出於 2018-12-29
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