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肉絲時蔬炒麵
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漫天蒲公英辛

麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力。

食材
麵條 200克
雞蛋 1個
豬肉絲 50克
韭菜 50克
黃豆芽 50克
胡蘿蔔 50克
小蔥 5克
姜 3克
蒜 5克
鹽 1茶匙
蠔油 1勺
味精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    新鮮的手擀麵看著就特勁道
  • 步驟 2/17
    鍋中燒開水下入麵條煮熟立即放入涼開水中過涼後瀝乾水份備用
  • 步驟 3/17
    準備炒麵的原材料麵條、韭菜、胡蘿蔔、肉絲、焯好水的豆芽、
  • 步驟 4/17
    韭菜切小段胡蘿蔔切絲
  • 步驟 5/17
    不粘鍋倒少許油加熱打入一個雞蛋中小火煎熟
  • 步驟 6/17
    鍋中放入少許底油加熱放入蔥薑蒜爆香
  • 步驟 7/17
    放入肉絲炒至變色
  • 步驟 8/17
    放入胡蘿蔔翻炒均勻胡蘿蔔這樣吃更易吸收營養
  • 步驟 9/17
    放入豆芽翻炒均勻
  • 步驟 10/17
    放入麵條同時放入蠔油翻炒均勻
  • 步驟 11/17
    最後放入韭菜同時放入鹽和味精
  • 步驟 12/17
    調味料拌勻入味韭菜不能炒至時間長了影響口感和顏值
  • 步驟 13/17
    美味營養的肉絲時蔬炒麵裝入盤中
  • 步驟 14/17
    早餐要豐盛更要健康美味
  • 步驟 15/17
    煎好的雞蛋搭在炒麵上瞬間高大上噢
  • 步驟 16/17
    每餐都是我精心打造而成
  • 步驟 17/17
    開開心心過好每一天
小貼士

麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力。

釋出於 2025-01-03
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