肉絲香腸炒麵
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不正常人類栤絆
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絕對媲美大排檔炒麵
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
開水燒開，鹼面煮開後冷開水衝透！肉絲，蛋花炒好備用，豆芽青菜洗淨切好！香腸切好。 -
步驟 2/4
鍋內放油，可稍多些後炒豆芽和香腸至變色！
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步驟 3/4
轉中火下麵條翻炒，下肉絲蛋花，加入老抽和生抽調色，翻炒均勻！
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步驟 4/4
嘗下鹹淡是否要加適量鹽，根據食材的量！然後加入青菜，大火炒勻後出鍋！
小貼士
一定要用鹼面，口感好！最好用不粘鍋，不太會糊！
釋出於 2019-01-04
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