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西紅柿香腸炒麵
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愛熱鬧disorder

基本上每天我家都要吃一頓麵條，別看都是麵條，但吃法有很多，熱湯麵、炒麵、炸醬麵、涼拌麵。。。可以隨各人喜好選擇，即使是炒麵，也可以用不同的配料炒出不同的風味來。

時間:10-30分鐘
食材
香腸 150g
西紅柿 400g
拉麵 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
豇豆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豇豆洗淨後切段，香腸切片
  • 步驟 2/10
    西紅柿洗淨切塊
  • 步驟 3/10
    拉麵放開水裡煮到8分熟
  • 步驟 4/10
    撈出來放冷水裡，避免變坨
  • 步驟 5/10
    油鍋加熱後，把豇豆放鍋裡爆炒2分鐘
  • 步驟 6/10
    加入西紅柿和香腸繼續炒
  • 步驟 7/10
    炒至西紅柿完全變成了湯汁，加入適量的蔥花和鹽
  • 步驟 8/10
    加入拉麵翻炒
  • 步驟 9/10
    3分鐘後關火
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

西紅柿炒成湯汁後，味道更容易掛在麵條上，吃起來更香。

釋出於 2019-11-20
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