jxcaipu logo
芹菜炒牛肉
7萬 熱度 775 收藏
褚秋離未離

芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裡的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高，所以他有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼，預防小兒軟骨病。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。芹菜可炒，可拌;可熬，可煲;還可做成飲品。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 300g
牛肉 50g
鹽 1勺
五香粉 半勺
姜粉 半勺
玉米油 25g
生抽 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把芹菜洗乾淨切成段
  • 步驟 2/6
    牛肉切成片
  • 步驟 3/6
    鍋中加入玉米油，油燒開放牛肉，加五香粉，姜粉，生抽翻炒。
  • 步驟 4/6
    然後放入切菜，加鹽繼續炒。
  • 步驟 5/6
    菜炒熟加一點雞粉
  • 步驟 6/6
    盛盤開吃
小貼士

牛肉不要炒的過久，老了不好吃。

釋出於 2019-09-27
82
相關菜譜
寫評論