清蒸滑雞
8.1萬 熱度
94 收藏
大豬肘子不服輸
關注
清蒸滑雞加入調料醃製後，放入蒸鍋，靠蒸汽迴圈而成，蒸出來的雞肉鮮嫩細膩不說，最難得的是那油亮的雞湯，來拌飯，滴滴都是精華~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
土雞洗淨後剁成小塊 -
步驟 2/7
雞塊加入蔥、薑末、鹽、糖、料酒、生抽、蠔油、蒜末和胡椒粉
-
步驟 3/7
攪拌均勻後醃製30分鐘
-
步驟 4/7
盛入盤中
-
步驟 5/7
入開水鍋，隔水蒸制25分鐘左右，至雞肉熟透，關火
-
步驟 6/7
放上蔥花，小米椒，澆上起鍋燒熱的油就ok啦
-
步驟 7/7
上桌開吃
小貼士
雞清洗之後，一定要瀝乾水分入味醃製
釋出於 2019-12-11
相關菜譜
-
姜蔥冬菇蒸滑雞squeeze小櫻8.1萬 熱度 12 收藏
-
清蒸田雞所言皆塵土1.3萬 熱度 156 收藏
-
冬菇蒸滑雞瓷匪謝空切2.6萬 熱度 104 收藏
-
荷葉蒸滑雞杆丫丫個呸的個6.2萬 熱度 169 收藏
-
香菇蒸滑雞嫪戀instructor1.5萬 熱度 116 收藏
-
金針菜雲耳蒸滑雞大聖literally1.9萬 熱度 119 收藏
-
香菇蒸滑雞剛毅3.8萬 熱度 91 收藏
-
冬菇絲蒸滑雞Xerm-11.1萬 熱度 93 收藏
-
清蒸草雞foreign景天12.6萬 熱度 770 收藏
-
木耳蒸滑雞我要長肉owo6.9萬 熱度 162 收藏
-
香菇蒸滑雞元春夢7.6萬 熱度 154 收藏
-
香菇木耳黃花菜棗杞蒸滑雞皮蛋10.6萬 熱度 36 收藏
-
清蒸素雞鉛筆periodic10.7萬 熱度 18 收藏
-
清蒸土雞無光盲途那20.6萬 熱度 19 收藏
-
金銀蒜蒸滑雞失眠overlook9967 熱度 101 收藏
-
蟲草花蒸滑雞deflection恐懼7.1萬 熱度 129 收藏
-
木耳蒸滑雞橘殃永昌6萬 熱度 77 收藏
-
蟲草花蒸滑雞小跳酷酷一劍姢6.9萬 熱度 845 收藏
-
香芋花菇蒸滑雞青山笑春風諸5.9萬 熱度 75 收藏
-
香菇蒸滑雞replace二二6.3萬 熱度 744 收藏
