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金銀蒜蒸滑雞
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失眠overlook

上次用金銀蒜蒸了排骨，非常好吃，成了家常常吃菜之一，這回蒸了滑雞，同樣美味啊！

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 2只
油 適量
鹽 適量
姜 適量
生蒜蓉 適量
炸蒜酥 適量
生粉 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞腿洗淨砍成適量大小塊；
  • 步驟 2/4
    加入油，鹽，蠔油，生蒜蓉，炸蒜酥，生粉等；
  • 步驟 3/4
    把配料與雞塊和勻，醃20分鐘以上；
  • 步驟 4/4
    蓋上保鮮膜，上鍋蒸熟即可，約15分鐘左右。
小貼士

用雞腿肉比較滑些，其他部位亦可！

釋出於 2023-07-20
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