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雜蔬西蘭花
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紫菜

西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面鐵鉀鋅等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 400g
杏鮑菇 200g
胡蘿蔔 200g
洋蔥 200g
適量
適量
耗油 適量
胡椒粉 適量
雞粉 適量
香菇 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西蘭花掰塊洗淨
  • 步驟 2/9
    杏鮑菇和洋蔥胡蘿蔔香菇洗淨切片
  • 步驟 3/9
    蒜剁碎
  • 步驟 4/9
    用蒜熗鍋倒胡蘿蔔煸炒
  • 步驟 5/9
    再倒西蘭花煸炒
  • 步驟 6/9
    放洋蔥煸炒
  • 步驟 7/9
    倒耗油煸炒
  • 步驟 8/9
    再把香菇倒裡煸炒
  • 步驟 9/9
    最後放鹽和雞粉煸炒均勻出鍋
小貼士

先炒胡蘿蔔增加營養元素。

釋出於 2019-12-11
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