Name: 西蘭花蔬菜餅
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 西蘭花 200g; 土豆 一個; 胡蘿蔔 半個; 雞蛋 兩個; 大蔥 半根; 鹽 3g; 黑胡椒 3g; 橄欖油 10g; 麵包糠 300g

西蘭花蔬菜餅

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西蘭花是十字花科蔬菜，富含維生素C，多食對身體有益處！

時間:10分鐘內

食材

西蘭花 200g

土豆一個

胡蘿蔔半個

雞蛋兩個

大蔥半根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材，洗乾淨備用
步驟 2/9

土豆、胡蘿蔔切絲剁碎
步驟 3/9

西蘭花切碎，加入切好的土豆胡蘿蔔，蔥碎，磕入倆雞蛋
步驟 4/9

加入麵包糠
步驟 5/9

攪拌均勻
步驟 6/9

烤箱200度預熱20分鐘
步驟 7/9

放進刷好橄欖油的烤盤整理成心形或者圓餅
步驟 8/9

放入烤箱烤十分鐘翻面再烤五分鐘
步驟 9/9

可以搭配番茄醬或者沙拉醬、酸奶蘸食

小貼士

早餐要吃好，也要吃飽，這份西蘭花餅足夠三口之家食用，適合早餐做！

釋出於 2018-11-29

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