鮑汁西蘭花
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鮑汁西蘭花，菜如其名，耀眼奪目口味清鮮，西蘭花的營養價值眾說周知，配上胡蘿蔔的營養，加上鮑汁的調味和蒜蓉的香氣，這道菜在飯桌上一定是個亮點。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
挑選沒有黃斑的新鮮西蘭花 -
步驟 2/8
將西蘭花改成小朵
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步驟 3/8
放到開水中炒熟
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步驟 4/8
將胡蘿蔔切丁用開水炒出待用
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步驟 5/8
將蒜切成末待用
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步驟 6/8
準備好鮑汁待用
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步驟 7/8
將西蘭花擺盤，用胡蘿蔔丁圍邊待用。
-
步驟 8/8
將油入鍋加熱，把蒜末爆鍋，添水少許，加鮑汁.鹽攪拌片刻，起泡後加入適量水澱粉攪拌均勻起稠後淋在菜上。出鍋，裝盤。
小貼士
調好汁的粘稠度很關鍵。
釋出於 2024-07-28
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