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清炒西蘭花
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彼樂改醫廖

清炒的西蘭花很爽口的菜，西蘭花和菜花長得差不多，西蘭花比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些，更有營養，口感白菜花比較脆一點。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 250g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
雞精 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。
  • 步驟 2/6
    鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水。
  • 步驟 3/6
    鍋中放油，油熱倒入西蘭花。
  • 步驟 4/6
    大火翻炒。
  • 步驟 5/6
    然後加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了。
  • 步驟 6/6
    出鍋盛盤　
小貼士

西蘭花用水抄一下。

釋出於 2024-05-01
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