清炒西蘭花
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寶貝婷仔
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西蘭花富含維生素C，色彩漂亮，口感脆嫩，是清熱去火的不錯的選擇，在大魚大肉間來一盤碧綠的他，肯定特受歡迎，兒子對蔬菜不抗拒，只要是做了，就會吃上幾口。所以每頓飯我都要弄一盤青菜的！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
選材很重要，要選緊實的帶新鮮葉子的最好 -
步驟 2/7
掰成小朵洗淨
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步驟 3/7
水燒開，焯一下，變得更綠了
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步驟 4/7
鍋燒熱，放油
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步驟 5/7
放蔥花煸香
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步驟 6/7
放入焯好的西蘭花，同時加鹽加雞精，翻炒一會兒
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步驟 7/7
裝盤
小貼士
1、西蘭花焯水時，加點油更亮
2、因為焯水已經成熟大半，所以略加翻炒即可出鍋
釋出於 2023-07-18
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