清炒西蘭花
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老公這段時間下廚的興趣高漲，晚上下班回家我正準備做飯，他說你歇會兒，我來弄吧，哈哈，聽到這話俺是開心的不得了呀，難得老公下次廚房，這次他一口氣做了三個菜一道湯，我就是旁邊打下手順便拍照，感覺還是蠻好滴!第二道菜清炒西蘭花
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
西蘭花切成小塊兒，洗淨後先用開水焯一下 -
步驟 2/6
變色後迅速撈起過涼水
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步驟 3/6
熱油爆香姜蒜末
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步驟 4/6
下入西蘭花同炒
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步驟 5/6
加入鹽
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步驟 6/6
最後放入少許紅椒翻炒均勻即可
小貼士
西蘭花用開水焯的時候記得放點兒鹽進去，然後過涼水，這樣可以保持西蘭花的色澤
釋出於 2019-09-29
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