Name: 青瓜木耳拌蛋皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 雞蛋 1個; 木耳 5朵; 青瓜 1根; 香油 適量; 鹽 適量; 醋 適量; 醬油 適量

青瓜木耳拌蛋皮

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慈祥contrast

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天兒越來越熱，真不願意做飯哦！那就做冷盤吧，不用動火，吃起來還清爽宜人。今天做的是青瓜木耳拌蛋皮，清爽可口，很簡單的一道小菜兒。

時間:10分鐘內

食材

雞蛋 1個

木耳 5朵

青瓜 1根

香油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

雞蛋打散
步驟 2/11

煎成蛋皮，切條
步驟 3/11

青瓜去皮，切塊
步驟 4/11

木耳提前泡發，焯一下
步驟 5/11

三樣放在一起
步驟 6/11

放鹽
步驟 7/11

放醋
步驟 8/11

放醬油
步驟 9/11

放香油
步驟 10/11

拌勻即可
步驟 11/11

上桌嘍

小貼士

可以根據個人口味新增作料。

黑木耳可以提前泡發，隨吃隨用。

釋出於 2020-09-30

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