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絲瓜木耳炒蛋
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淡墨文竹秋竹

夏季就是吃絲瓜的季節,便宜又美味,這個絲瓜炒蛋,加上少量木耳和海米營養更豐盛了,而且做起來超簡單,快來試一下吧

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 2根
雞蛋 2個
木耳 少量
海米 少量
大蔥 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    提前將木耳和海米泡一小時左右,準備好兩根絲瓜洗淨去皮
  • 步驟 2/5
    將絲瓜切片,雞蛋打散,準備蔥花
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱,倒入油,將蔥花炒至有香味時,雞蛋液倒入,稍微翻炒盛出
  • 步驟 4/5
    另起鍋放入絲瓜翻炒,再放木耳海米,加醋、調味醬油、鹽、味精,放入炒好的雞蛋
  • 步驟 5/5
    盛出裝盤
釋出於 2018-09-07
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