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青瓜木耳拌龍鬚
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流凨

炎炎烈日,冷盤成為餐桌上不可缺少的。

今天做的這道冷盤是青瓜木耳拌龍鬚,清爽可口,入口清新,很解暑的一道涼拌小菜兒。

時間:10分鐘內
食材
青瓜 100g
木耳 4朵
龍鬚 10g
香油 適量
適量
適量
醬油 適量
熟黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    龍鬚提前泡發,洗淨
  • 步驟 2/11
    木耳提前泡發,焯一下,切絲
  • 步驟 3/11
    青瓜擦絲
  • 步驟 4/11
    三樣放在一起
  • 步驟 5/11
    放鹽
  • 步驟 6/11
    放醋
  • 步驟 7/11
    放醬油
  • 步驟 8/11
    放香油
  • 步驟 9/11
    放熟黑芝麻
  • 步驟 10/11
    拌勻即可
  • 步驟 11/11
    上桌嘍
小貼士

可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2022-05-28
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