青椒木耳拌麵
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好一陣沒有煮麵吃，今天就做份拌麵來吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
青椒切塊，木耳提前泡發後去除根蒂撒成塊，洋蔥切成細絲。 -
步驟 2/7
熱鍋中放入適量豬油，要比正常炒菜多一些，轉小火。
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步驟 3/7
放入洋蔥絲炸出香氣。
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步驟 4/7
轉大火，放入木耳，翻炒。
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步驟 5/7
放入青椒，翻炒至九分熟，加適量生抽甜麵醬和鹽，翻炒均勻後關火。
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步驟 6/7
另起一鍋，放清水燒開後，放入掛麵，煮熟。
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步驟 7/7
煮好的面過涼開水後，把炒好的青椒木耳鋪在上面即可食用。
小貼士
多放一些豬油，這樣拌麵比較香。
釋出於 2023-10-06
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