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青椒木耳拌麵
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酷酷的披薩

好一陣沒有煮麵吃,今天就做份拌麵來吃。

時間:10分鐘內
食材
青椒 1個
木耳 6朵
豬油 適量
適量
甜麵醬 適量
洋蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青椒切塊,木耳提前泡發後去除根蒂撒成塊,洋蔥切成細絲。
  • 步驟 2/7
    熱鍋中放入適量豬油,要比正常炒菜多一些,轉小火。
  • 步驟 3/7
    放入洋蔥絲炸出香氣。
  • 步驟 4/7
    轉大火,放入木耳,翻炒。
  • 步驟 5/7
    放入青椒,翻炒至九分熟,加適量生抽甜麵醬和鹽,翻炒均勻後關火。
  • 步驟 6/7
    另起一鍋,放清水燒開後,放入掛麵,煮熟。
  • 步驟 7/7
    煮好的面過涼開水後,把炒好的青椒木耳鋪在上面即可食用。
小貼士

多放一些豬油,這樣拌麵比較香。

釋出於 2023-10-06
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