青椒木耳炒蛋
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木耳的營養價值木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
裝備木耳用冷水泡開 -
步驟 2/13
將木耳放開水了煮一下
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步驟 3/13
準備好雞蛋和青椒
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步驟 4/13
將青椒洗淨切好
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步驟 5/13
先將蛋煎好備用
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步驟 6/13
鍋裡放油燒熱下花椒
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步驟 7/13
將木耳下鍋炒一下
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步驟 8/13
再放入青椒炒一下
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步驟 9/13
放入蛋
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步驟 10/13
炒勻，放入鹽
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步驟 11/13
和雞精
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步驟 12/13
炒勻，關火
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步驟 13/13
出鍋 上桌
小貼士
炒耳子的時候小心燙到
釋出於 2020-05-06
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