番茄燴羊肉
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平常我炒羊肉都喜歡孜然與辣椒醬吃起來特別香，最近喉嚨總是不舒服所以這次沒放辣的試用番茄做個稍微甜酸的羊肉效果不錯。LG又讚不絕口還說下星期有客人來我們就做這一道菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
燒熱鍋倒入橄欖油放入薑片炒出香味。 -
步驟 2/7
把羊肉倒入大火爆炒。
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步驟 3/7
只需加入少許生抽與孜然粉作調味。
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步驟 4/7
將大蔥加入翻炒。
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步驟 5/7
羊肉大蔥翻炒均勻把番茄倒入同時加一小勺子番茄醬。
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步驟 6/7
繼續大火炒加少許雞精少許鹽勾生粉芡即可熄火，上碟前放一點香菜。
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步驟 7/7
把羊肉倒入大火爆炒。
小貼士
不必放太多番茄醬不然的話甜酸味道會蓋過羊肉的鮮味。
釋出於 2019-08-06
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