番茄芝士肉丸意粉 - 番茄芝士肉丸意粉的做法,番茄芝士肉丸意粉怎麼做好吃,番茄芝士肉丸意粉的家常做法 - 京細菜譜

番茄芝士肉丸意粉

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酥炸西紅柿

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番茄芝士肉丸意粉,口感酸甜鮮香,還非常有嚼勁

時間:10-30分鐘

食材

義大利麵 1人份

肉丸 8粒

番茄 1個

玉米 1個

香菇 3個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

一開始的步驟和我們的番茄肉丸意粉是一樣的，現在讓我們來重溫一下：準備食材，先把蔬菜洗淨，把丸子拿出來解凍
步驟 2/6

青椒、紅椒、香菇、丸子切片切粒，玉米剝成粒（PS：玉米要掰開，並且要用較平的一面切粒，醬紫切更加安全）
步驟 3/6

番茄泥：小鍋加水，放入番茄，水燒（番茄表皮裂開）開後，番茄撈起放涼去皮，再放進碗裡，加入少許白砂糖和鹽，壓成番茄泥；在加入少許番茄醬
步驟 4/6

煮意粉：水燒開後，下意粉。大約大火5~10分鐘左右，意粉會變軟，挑一條試試是否完全熟透，然後撈起來，放入冰水中，完全降溫後放入小砂鍋備用
步驟 5/6

鍋中倒入油，依次放進丸子粒、香菇、玉米，最後將青椒和調料一起放進鍋裡翻炒，加入少許醬油、鹽進行調味，炒熟之後鋪在義大利麵上，倒進番茄醬攪拌
步驟 6/6

4、

小貼士

1.因為一開始和丸子妹釋出的菜譜“番茄肉丸意粉”的步驟是一樣的，所以注意的地方參考我們的“番茄肉丸意粉”裡面的就可以了~

2.因為面和菜都是烹飪熟了的，所以放芝士進微波爐不用選擇太低火力，只要在一邊觀察著，在芝士表面烤的有點焦黃的時候就可以停止了

釋出於 2020-08-24