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芝士肉丸焗飯
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徑吩丫焉晨

做一頓飯,胖子說好好吃就很有成就感。自己做的嫩滑肉丸炒上番茄醬,加乳酪一起焗飯,就肯定也是隻有說好好吃哈哈~

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 150克
小個番茄 2個
洋蔥 40克
米飯 1碗
乳酪 100克
番茄醬 1湯匙
大蔥 1段
黑胡椒粉 少量
適量
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好材料
  • 步驟 2/9
    番茄切丁,洋蔥切丁
  • 步驟 3/9
    五花肉切去肉皮,切小塊加上大蔥一起放入料理機打成肉末,加少量鹽攪拌上勁
  • 步驟 4/9
    5. 擠成肉丸子在開水中焯成型後撈出待用
  • 步驟 5/9
    鍋中加橄欖油,把洋蔥炒至略焦黃
  • 步驟 6/9
    加入番茄丁炒出汁水,加入番茄醬、撒黑胡椒炒成醬料
  • 步驟 7/9
    加入肉丸子炒勻
  • 步驟 8/9
    米飯鋪於烤碗底,鋪上肉丸醬
  • 步驟 9/9
    鋪上乳酪
小貼士

番茄可以在切之前去皮,我是在炒的時候去掉的。

釋出於 2018-07-17
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