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芝士肉丸焗飯
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徑吩丫焉晨
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做一頓飯,胖子說好好吃就很有成就感。自己做的嫩滑肉丸炒上番茄醬,加乳酪一起焗飯,就肯定也是隻有說好好吃哈哈~
時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉
150克
小個番茄
2個
洋蔥
40克
米飯
1碗
乳酪
100克
番茄醬
1湯匙
大蔥
1段
黑胡椒粉
少量
鹽
適量
橄欖油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
備好材料
步驟 2/9
番茄切丁,洋蔥切丁
步驟 3/9
五花肉切去肉皮,切小塊加上大蔥一起放入料理機打成肉末,加少量鹽攪拌上勁
步驟 4/9
5. 擠成肉丸子在開水中焯成型後撈出待用
步驟 5/9
鍋中加橄欖油,把洋蔥炒至略焦黃
步驟 6/9
加入番茄丁炒出汁水,加入番茄醬、撒黑胡椒炒成醬料
步驟 7/9
加入肉丸子炒勻
步驟 8/9
米飯鋪於烤碗底,鋪上肉丸醬
步驟 9/9
鋪上乳酪
小貼士
番茄可以在切之前去皮,我是在炒的時候去掉的。
釋出於 2018-07-17
108
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