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電飯煲版芝士豬扒焗飯
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莊祭日危哀

如果你沒有烤箱，又以為一定要用烤箱才可以做到芝士豬扒焗飯，那你就錯了，其實電飯煲也可以，出來的效果一樣很香，很好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
夾心肉 200g
馬蘇裡拉芝士 適量
蒜蓉 適量
雞蛋 1個
薑片 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    夾心肉洗乾淨，瀝乾水分，切成三塊
  • 步驟 2/9
    夾心肉加入蒜蓉、薑片、少許糖、鹽、生抽、油抓均勻醃製
  • 步驟 3/9
    馬蘇裡拉芝士切片或者切絲，小粒也可以，雞蛋一個
  • 步驟 4/9
    雞蛋加入少許鹽打散，準備一湯匙生抽備用
  • 步驟 5/9
    鍋裡下油，下夾心肉，煎至兩面金黃盛出備用
  • 步驟 6/9
    電飯煲煮飯剩下8分鐘時
  • 步驟 7/9
    加入雞蛋液，再均勻倒入生抽
  • 步驟 8/9
    把煎好的豬扒放入，在上面撒上馬蘇裡拉芝士，蓋蓋直到保溫
  • 步驟 9/9
    保溫後，盛出，可以把豬扒剪小塊和飯拌均勻食用
小貼士

1、芝士可以用你喜歡的芝士，馬蘇裡拉芝士趁熱拉絲效果比較好

2、如果電飯煲沒有時間顯示的，就等到電飯煲保溫立刻加入所有材料，燜15分鐘再開蓋就可以了

釋出於 2019-12-13
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