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土伏令赤小豆鴿湯
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土伏令赤小豆鴿湯,湯鮮味美,熬夜的人要多喝

時間:1-2小時
食材
鴿子 1只
土伏令 500g
豬展骨 4條
赤小豆 50g
蜜棗 2只
薑片 適量
豬猁 1條
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把新土伏令 赤小豆 蜜棗 姜洗淨。
  • 步驟 2/6
    新鮮土伏令切片。
  • 步驟 3/6
    鴿子洗淨並飛水。
  • 步驟 4/6
    豬展骨與豬猁洗淨飛水去血水。
  • 步驟 5/6
    把所有材料全部放入煲中。
  • 步驟 6/6
    煲中加滿水大約是10碗水，武火滾後改文火煲約1個半小時，下鹽便可。
小貼士

這煲湯適合6/7飲用。本湯煲的豬猁是我加在一起煲淋再切片炒來吃的。可以用骨頭代替的。

釋出於 2019-12-12
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