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家燜小黃花魚
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使人ascend

香燜小黃魚,非常香而且下飯的一道菜,值得一試

時間:10-30分鐘
食材
小黃花魚 500克
10克
5克
5克
香菜 5克
1勺
一品鮮醬油 0.5匙
料酒 0.3匙
0.3匙
0.5匙
味精 0.2匙
花椒 3克
大料 3克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備蔥薑蒜切好備用
  • 步驟 2/9
    鍋中倒入油加熱放入花椒和大料炸香再放入蔥薑蒜爆香
  • 步驟 3/9
    放入糖、一品鮮醬油、料酒炒勻
  • 步驟 4/9
    鍋中倒入清水放入黃花魚蓋上鍋蓋開始家燜嘍燜至五分鐘左右放鹽再繼續燜五分鐘
  • 步驟 5/9
    湯汁收至味濃時就差不多好了放入味精提鮮撒上香菜即可出鍋享用
  • 步驟 6/9
    鮮美無比的家燜黃花魚盛入盤中
  • 步驟 7/9
    黃花魚一定要新鮮口感會更加完美魚肉鮮嫩細膩入口即化的感覺
  • 步驟 8/9
    再品上一杯小白燒幸福沒誰了
  • 步驟 9/9
    溫馨提示噢吃魚一定要注意小魚刺不要傷害到我們的喉嚨哦
小貼士

小黃花魚放入鍋中不要總翻動那樣魚會碎既影響顏值又影響口感

釋出於 2020-11-04
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