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家燜大黃花魚
10.2萬 熱度 22 收藏
淋溼的記憶憶薇
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時間:10-30分鐘
食材
大黃花魚 1條
蔥姜 適量
醬油 2勺
料酒 1勺
大料 2顆
糖 2勺
醋 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    魚洗乾淨，在魚背上斜著切三刀
  • 步驟 2/4
    鍋中放油煎一下魚，然後放入蔥姜和大料
  • 步驟 3/4
    鍋中加水沒過魚，加入醬油、料酒、老抽、白糖和醋，開大火燉至湯汁濃稠即可
  • 步驟 4/4
    出鍋，裝盤。這是一種萬能的做法，不管什麼海魚都可以這樣做，味道都是棒棒的。
釋出於 2018-07-04
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