雖然入秋了,可秋老虎還是挺威風的。氣溫高,冷盤自然大行其道。懶得做飯?有偷懶的法子哦,煮一鍋牛肉慢慢吃。切成薄片,蘸了醬汁,就成了待客的經典頭盤。一盤牛肉,酸辣中透著濃濃蒜香,幾瓶啤酒,賓主盡歡啊!
煮熟的牛肉現吃現切片,大塊的相對切碎的比較容易存放不易變質