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涼拌牛肉
3萬 熱度 150 收藏
語竹徒手敬歲月

週末買了新鮮的牛肉，回來做成滷牛肉，然後放冰箱冷藏，每天切一些涼拌，說實在的，比起炒菜裡的肉肉要好吃很多啊，因為不油膩，但是又有肉肉的滋味，想起涼拌牛肉口水就從腮幫子那裡往外冒。

時間:10分鐘內
食材
自制滷牛肉 150g
生抽 適量
醋 適量
辣椒油 適量
香菜碎 5g
蒜末 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    自制滷牛肉。
  • 步驟 2/6
    切片。
  • 步驟 3/6
    碼盤。
  • 步驟 4/6
    撒上切好蒜末、香菜碎。
  • 步驟 5/6
    生抽、醋拌成料汁、準備自制辣椒油。
  • 步驟 6/6
    將料汁、辣椒油淋在牛肉片上，食用時拌勻即可。
小貼士

根據個人的喜好調味拌制。

釋出於 2023-01-07
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