土豆燒芸豆 - 土豆燒芸豆的做法,土豆燒芸豆怎麼做好吃,土豆燒芸豆的家常做法 - 京細菜譜

土豆燒芸豆

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這是我家夏天經常燒的一道下飯菜，面面的土豆，燉的得軟爛的芸豆都溶入了五花肉的香味，非常好吃。

時間:10-30分鐘

食材

土豆 200g

芸豆 300g

五花肉適量

八角適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

鍋中放少量油，入五花肉煸炒。
步驟 2/6

炒至肉出油，加入蔥薑蒜炒香。
步驟 3/6

加入芸豆段翻炒至成翠綠色。
步驟 4/6

加入土豆略炒。
步驟 5/6

加入水、鹽、八角、醬油大火燒開，轉達中小火慢燉。
步驟 6/6

至湯汁收盡，土豆芸豆軟爛，加入香菜調味出鍋。

小貼士

五花肉要儘可能的炒至油份出來肉變幹。

釋出於 2019-09-26