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家常芸豆燒土豆
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溫柔的高韻祁

土豆燒芸豆

時間:10-30分鐘
食材
土豆 500g
芸豆 500g
油 適量
鹽 適量
味極鮮 適量
五香粉 適量
高良薑 1塊
細香蔥 1棵
香菜 1棵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    土豆芸豆洗乾淨 土豆去皮 芸豆摘乾淨
  • 步驟 2/16
    芸豆掰塊
  • 步驟 3/16
    土豆切塊
  • 步驟 4/16
    切香菜
  • 步驟 5/16
    切薑絲
  • 步驟 6/16
    香蔥切段
  • 步驟 7/16
    熱鍋，倒入油
  • 步驟 8/16
    放入蔥姜翻炒，炒出香味
  • 步驟 9/16
    放少量鹽
  • 步驟 10/16
    放少量五香粉
  • 步驟 11/16
    放味極限 翻炒
  • 步驟 12/16
    倒入芸豆翻炒
  • 步驟 13/16
    倒入少量水，防止乾鍋
  • 步驟 14/16
    芸豆翻炒五分鐘，倒入土豆
  • 步驟 15/16
    然後倒入溫水，新增水
  • 步驟 16/16
    蓋上鍋蓋，直到土豆燉熟為止
小貼士

注意芸豆要用手掰的，口味比較好；水放入適量，不要過多

釋出於 2024-09-07
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