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紫蘇浸牛肉
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月球上usage

紫蘇牛肉鍋裡滾一滾,香的鼻子都要掉了

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 150g
紫蘇 50g
生抽 1/2大勺
鹽 1勺
雞精 1/2勺
香油 2大勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紫蘇、牛肉備好。
  • 步驟 2/5
    牛肉洗淨切成薄片，用生抽、香油醃製半小時，紫蘇洗淨摘片待用。
  • 步驟 3/5
    鍋下適量水燒開，放入紫蘇。
  • 步驟 4/5
    待紫蘇燒開後，加入牛肉、鹽、雞精調味。
  • 步驟 5/5
    用筷子打撒牛肉，牛肉變色成即可。
小貼士

牛肉變色即可，要不然就老了不好吃。

釋出於 2019-12-12
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