紫薯泥牛肉沙拉
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foreign景天
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豐富蛋白質高纖碳水化合物「增肌瘦身好食譜」
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
所有蔬菜洗乾淨。生菜撕爛，青瓜和番茄切大塊，黑水欖切圈圈！ -
步驟 2/4
在蔬菜上均勻撒少量的鹽，黑椒和適量的義大利黑醋，拌好！
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步驟 3/4
牛裡脊用鹽、黑椒和迷迭香醃製30分鐘以上。平底鍋熱好，放小半勺子橄欖油，然後把醃好的牛肉進去四面煎鎖住肉汁大約3分鐘左右。然後用右手碰碰左手的“雞腿肉”處，牛肉大約那個柔軟度，拿出來放在砧板上晾2分鐘，讓牛肉慢慢自己熟進去！再切開擺盤！
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步驟 4/4
紫薯蒸熟，放進碗里加兩勺子脫脂和一點鹽牛奶搗爛，做成紫薯波波！擺盤！
小貼士
牛肉煎好一定要放砧板上晾兩分鐘讓它慢慢熟進去，不要急著切哦！要不然牛肉會生！上圖是我自己最喜歡的五成熟！
釋出於 2018-09-10
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