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乳酪紫薯泥
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紋瀾構詼沿

以前的紫薯泥都是加牛奶或者煉乳，女兒不太感興趣，每次做了都是我一個人消滅。女兒每次去超市選了乳酪回家後都不太吃，後來過期後只能扔掉。這次趁還沒過期，把乳酪加進紫薯裡面，擠成冰淇淋形狀，倒是很給面子，都給吃下了。這個紫薯泥裡面又擠了檸檬汁，顏色非常的鮮豔。

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 2個
乳酪棒 2個
牛奶 適量
糖 適量
檸檬 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料圖。
  • 步驟 2/10
    紫薯洗淨削皮切塊放鍋裡大火蒸熟。
  • 步驟 3/10
    裝在保鮮袋裝裡，用擀麵杖壓成泥。
  • 步驟 4/10
    紫薯泥裝在大碗裡，把乳酪和糖放進去拌勻。
  • 步驟 5/10
    擠入十幾滴檸檬汁，看到了嗎？顏色馬上變亮了。
  • 步驟 6/10
    加入少許牛奶，放攪拌機打一會，使紫薯泥變得更加細滑一些。
  • 步驟 7/10
    把打好的紫薯泥裝入裱花袋。
  • 步驟 8/10
    擠出自己想要的形狀即可。
  • 步驟 9/10
    成品。
  • 步驟 10/10
    成品。
小貼士

放幾滴檸檬汁，紫薯顏色會變得更豔更漂亮。

釋出於 2020-08-07
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