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奶香紫薯泥
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glorify祝願

在朋友家吃到的，軟糯甜的紫薯泥配上輕鹹的乳酪，不僅不會怪，反而更突出了甜味和奶香味，吃過一次懷念了好久

食材
紫薯 適量
乳酪 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    紫薯煮好，壓碎成泥，加入乳酪，拌勻
  • 步驟 2/2
    乳酪我選用的是之前屯在家裡的happy cow (快樂牛?歡樂牛?開心奶牛?)的半脂奶油乳酪，不是特別鹹，而且溼度大，比較容易拌開
小貼士

囉囉嗦嗦:

我是半碗紫薯泥加了兩塊乳酪，後來覺得幹，又到了一勺椰奶，至於為什麼是椰奶。。。因為冰箱裡剛好有開封的椰奶啊

然後覺得不太甜。。。紫薯泡太久了，就加了點煉乳，出於私心，我買的巧克力煉乳，顏色怪怪的，不過一樣好吃

釋出於 2018-08-04
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