奶香紫薯糕
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奶香紫薯糕
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
紫薯洗淨後切小塊上鍋蒸熟 -
步驟 2/10
將紫薯放入保鮮袋內，用擀麵杖敲碎
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步驟 3/10
倒入麵包機內，緩緩加入牛奶用勺子攪勻，根據乾溼情況適當增減牛奶量
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步驟 4/10
啟動麵包機果醬程式
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步驟 5/10
加入切成小塊的黃油
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步驟 6/10
再加入三小勺奶粉，攪拌均勻
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步驟 7/10
加熱翻炒至果醬程式結束
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步驟 8/10
分成大約30g左右的小球
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步驟 9/10
放入月餅模具內壓花即可
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步驟 10/10
裝盤食用，冷藏後口味更佳
小貼士
紫薯泥可以用料理機打成泥，也可以用擀麵杖敲打，更推薦後者。奶粉、黃油和糖粉的量都不是固定的，可多可少，按照喜好調節，加的越多，奶香越濃郁更好吃。可以用果醬功能也可以手動用鍋子炒泥，和做赤豆沙類似。
釋出於 2020-09-15
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