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紫蘇燜鴨肉
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桓景逸糜
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食材
紫蘇 適量
鴨肉 半隻
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    先鴨肉用熱水煮一下。
  • 步驟 2/3
    飛水後就開始爆炸姜,依次加入鴨肉,醬油,料酒,十三香粉,鹽。
  • 步驟 3/3
    炒到鴨肉入味時,加入紫蘇翻炒。最後加入生粉水勾芡。美味的紫蘇燜鴨就好了。
釋出於 2018-10-27
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