羊肉燒蘿蔔
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冬天的最佳補品，溫補而不燥！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
蘿蔔去皮洗淨切小塊，姜切絲。 -
步驟 2/6
羊肉洗淨切塊，放入開水鍋中汆燙，然後取出控去水。
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步驟 3/6
鍋中放油燒熱，倒入羊肉翻炒至肉變色。
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步驟 4/6
取出高壓鍋，放入白蘿蔔。
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步驟 5/6
再放入炒過的羊肉，姜，八角，醬油，少量水，鹽。
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步驟 6/6
蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉中小火燜20分鐘，即可。
小貼士
將羊肉先爆炒一下，味道更香，更有嚼頭。
釋出於 2019-12-12
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