Name: 牛肉炒子姜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 牛肉 200g; 子姜 100g; 辣椒 10g; 料酒 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 生粉 適量; 油 適量

牛肉炒子姜

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梅花疏淡

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一直都想做這道菜，這下在沃爾瑪買了牛肉，可以做了。

時間:10分鐘內

食材

牛肉 200g

子姜 100g

辣椒 10g

料酒適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

牛肉切大小相等的條
步驟 2/5

加入鹽、料酒、生粉、生抽抓均勻
步驟 3/5

辣椒和子姜煸炒
步驟 4/5

放入醃製過的牛肉條
步驟 5/5

大火快速翻炒

小貼士

牛肉用生粉抓過，炒出來比較滑嫩。

釋出於 2019-12-12

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