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牛肉炒韭菜花
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聽菡誰予琴亂

韭菜花時現在的時令蔬菜，很好吃，特別是炒牛肉加仔姜味道特別的鮮美下飯。

時間:10分鐘內
食材
牛肉 150克
韭菜花 300克
油 1勺
鹽 1點
大紅椒 1個
仔姜 1個
豆粉 1勺
豆瓣 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備好食材
  • 步驟 2/12
    牛肉切絲大紅椒切絲仔姜切絲 韭菜花切節
  • 步驟 3/12
    牛肉到一點油加豆粉拌勻這樣牛肉炒出來更嫩
  • 步驟 4/12
    鍋中到油
  • 步驟 5/12
    油溫7成炒牛肉
  • 步驟 6/12
    加入豆瓣炒
  • 步驟 7/12
    炒出紅油
  • 步驟 8/12
    加入韭菜花等
  • 步驟 9/12
    快速炒
  • 步驟 10/12
    大概1分鐘左右 因為韭菜花很容易熟的
  • 步驟 11/12
    裝盤
  • 步驟 12/12
    很香
小貼士

牛肉加點油和豆粉炒來更嫩滑，韭菜花很容易熟所以快速炒一下就可以了。

釋出於 2020-01-19
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