牛肉炒韭菜
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
牛肉切絲，用鹽和生抽，用手抓一下使其入味 -
步驟 2/6
韭菜切段，洋蔥切絲，薑切片備用
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步驟 3/6
鍋中倒油，涼油下鍋，將牛肉滑炒一下
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步驟 4/6
滑炒好的牛肉，盛出備用
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步驟 5/6
將鍋洗淨再重新倒入油，放入薑片，洋蔥，韭菜，煸炒出香味
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步驟 6/6
在滑炒好的牛肉倒入，翻炒一下，加入鹽和味精調味即可
小貼士
1.切牛肉前先用刀將牛肉砸一下，這樣能使肉炒出來更嫩 2牛肉要提前醃一下，能夠讓它入味 3牛肉要提前滑炒
釋出於 2019-01-25
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