蜆肉炒韭菜
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過年了，家裡各種海鮮吃不完，翻出冰箱中冷凍的蜆肉，炒一盤下飯的韭菜，人人喜歡呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
蜆肉清洗乾淨，擠去多餘的水份 -
步驟 2/8
韭菜切成段
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步驟 3/8
鍋中加入適量的油，燒熱後，下入蜆肉翻炒，因為蜆肉已經是熟的了，所以翻炒幾下就可以
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步驟 4/8
下入韭菜的根部，翻炒均勻
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步驟 5/8
再下入韭菜葉子的部分
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步驟 6/8
調入花椒粉
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步驟 7/8
調入鹽
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步驟 8/8
翻炒至韭菜斷生即可
小貼士
蜆肉也可用新鮮的，不過要事先焯水
釋出於 2022-07-16
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