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蜆肉炒韭菜
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過年了,家裡各種海鮮吃不完,翻出冰箱中冷凍的蜆肉,炒一盤下飯的韭菜,人人喜歡呢。
時間:10分鐘內
食材
韭菜
250g
即食蜆肉
100g
油
適量
鹽
適量
花椒粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
蜆肉清洗乾淨,擠去多餘的水份
步驟 2/8
韭菜切成段
步驟 3/8
鍋中加入適量的油,燒熱後,下入蜆肉翻炒,因為蜆肉已經是熟的了,所以翻炒幾下就可以
步驟 4/8
下入韭菜的根部,翻炒均勻
步驟 5/8
再下入韭菜葉子的部分
步驟 6/8
調入花椒粉
步驟 7/8
調入鹽
步驟 8/8
翻炒至韭菜斷生即可
小貼士
蜆肉也可用新鮮的,不過要事先焯水
釋出於 2022-07-16
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